こんにちは友幸(@humberttomoyuki)です。
わたしは現在大阪に住んでいるが、東京にいたときに神楽坂の膳楽房(ぜんらくぼう)で中華ランチをいただいてきた。
ブログにアップするのを忘れていたのでアップするよ。
膳楽房の最寄り駅は飯田橋駅。
そこから神楽坂に歩いていく。
そして神楽坂を上る途中で左に曲がるとお店があり、看板が出ている。
外観は中華料理屋っぽくない白い外壁。
カフェのようなおしゃれなつくりである。
内装も白で統一されていておしゃれな雰囲気満載。
さすが神楽坂である。
膳楽房のランチメニュー
膳楽房のランチメニューは以下の通り。
- 日替わりランチセット 950円
- 里麺(りーめん) 800円
- 魯肉飯(ルーローファン)850円
- 担々麺(たんたんめん)950円
- 特製葱そば 950円
- シンプルチャーシュー炒飯 850円
わたしが行った時の日替わりランチセットはむきエビのチリソースがけと唐揚げだった。
ランチはすべて1000円以下で楽しめるのでリーズナブルだ。
3人で訪問したので、店員さんにおすすめされた日替わりランチセットと里麺(りーめん)、魯肉飯(ルーローファン)を注文する。
中華ランチ 日替わりランチセット
日替わりランチセットのむきエビのチリソースかけ。
むきエビがぷりぷりしていて食感が素敵。
玉子のまろやかさが、チリソースのピリッとした後味を抑えて甘辛な味を引き立てていてた。
ご飯がすすむ料理である。
おいしいよ。
中華ランチ 里麺(りーめん)
膳楽房のおすすめ料理、里麺(りーめん)
里麺(りーめん)は特製クロレラ麺にチャーシュー、ザーサイ、長葱を和えて、醤油とごま油でシンプルに味付けしたもの。
説明書きに書いてあった。
食べてみると、ごま油の味が効いている。
モチモチの麺の食感もよく、うまい!
癖になると説明に書いてあったが、いくらでも食べられそうな料理。
里麺(りーめん)はオーナーシェフが修行していた酒口龍家(ロンコウチュウチャ)のメニューだったらしい。
美味しい料理は引き継がれるものなのだ。
中華ランチ 魯肉飯(ルーローファン)
写真を撮る前に思わず一口食べてしまった。
魯肉飯(ルーローファン)は甘辛いタレとからめた豚そぼろがのっている丼もの。
中華料理に全く詳しくないのでwikiで調べてみると
滷肉飯(ルーローファン)は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。魯肉飯(発音は同じ)と表記することもある。バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。器は丼より小ぶりな茶碗で供される。日本の牛丼や親子丼のような単品で食べる丼物ではなく、他の料理と共に食べることが前提の料理だからである。台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で見ることができる料理である。
とある。
台湾ではポピュラーな屋台料理みたいだ。
味は、日本の肉じゃがや煮物の甘辛さとは少し違う。
醤油や香味が違うのだろうけど、少し香味の味がする。
今まで食べた中で一番中国料理らしい味。
中華ランチ 焼売(しゅうまい)
日本でおなじみの料理中華領地。
焼売(しゅうまい)。
食べてみると外はもちっとして、中はぷりぷりしていて美味。
ほのかに甘みがあり、タレとよく合う料理。
冷凍食品の焼売とは一味違う。
当たり前だが。
中華ランチ デザート
デザートは4ついただいた。
- 杏仁豆腐
- マンゴープリン
- ライチシャーベット
- 紹興酒のアイスクリーム
杏仁豆腐
杏仁豆腐は本場の味で、無駄な材料が入っていないため、シンプルで甘さ控えめな味。
日本の杏仁豆腐は甘く味付けされているが、あれは邪道みたい。
マンゴープリン
マンゴープリンは写真にとるのを忘れた。
ぷりぷりしてマンゴー美味い。
南国の風を中華料理屋で感じた。
ライチシャーベット
ライチシャーベットはライチの甘みのきいた味。
程よい甘さでさっぱりするので、最後のデザートにいいかも。
紹興酒のアイスクリーム
最後は紹興酒をいれたアイスクリーム。
最近メニューに追加されたらしい。
これはラムの入ったアイスクリームのような味。
あまりお酒を飲まないわたしにも全然いける!
アルコールをアイスに入れるとアイスが固まらなかったり、すぐに溶けたりするので試行錯誤して最近完成したらしい。
デザートではこのアイスが一番おすすめかな。
まとめ
中華料理は油をたくさん使うので、油っぽいイメージがあるが、膳楽房は野菜をたくさん使用したヘルシーな中華料理になっている。
元々修行していた酒口龍家(ロンコウチュウチャ)が「皇膳料理(皇帝の為の薬膳料理)」がベースの中華料理屋だったので、同じ流れを汲んでいるのだろう。
1000円未満でランチセットが食べられるので、リーズナブル。
神楽坂で中華を食べたいならぜひ行ってみてほしい。
店舗情報
店名:中国菜 膳楽房
住所:東京都新宿区神楽坂1-11-8
営業時間 :11:30~14:30
17:00~23:00(FOOD L.O22:00 DRINK L.O22:30)
営業日:火~日
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