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こんにちは友幸(@humberttomoyuki)です。 鶏むね肉は値段も安くて、タンパク質が豊富な優秀な素材。 だけど、脂質が少ないので、鶏もも肉と比べると、鶏むね肉料理はパサパサしがちになる。 今回は、安くてタンパク質豊富な鶏むね肉を使って、しっとりジュ…
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